Croquetas de alcachofas con queso Camembert
Famosas tapas pero también comida casera. Combinar alcachofas de temporada con queso camembert, convierte a este clásico de la cocina española en un plato gourmet.
- Raciones: 4
Fuente: Taste France Magazine
Ingredientes
- Alcachofas
- Camembert de Normandie PDO
- Leche
- Harina de trigo francesa
- Charentes-Poitou Butter PDO
- x 3.00 Huevos
- Pan rallado
- x 0.50 Cévennes Sweet Onion PDO
- cucharadas Aceite de oliva virgen extra
- x 2.00 Ajos
- x 1.00 Pizca de sal
- x 1.00 Pizca de pimienta negra
- Abundante aceite de oliva para freír las croquetas