Gnocchetti Sardi al Pesto di Verdure
La pasta con il pesto di verdure è un primo piatto leggero, saporito e perfetto per tutti, anche coloro che seguono una dieta vegetariana o vegana. Ecco come trasformare delle semplici zucchine, dei peperoni e le carote in un condimento per la pasta davvero strepitoso.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- di Pasta
- Zucchine
- Carota
- Mezza di Peperone
- Cipolla
- foglie di Basilico
- di Pinoli
- q.b. di Olio Extravergine d'Oliva
- q.b. di Sale