Baccalà alla Napoletana, la Ricetta Originale
Il Baccalà alla Napoletana è una ricetta tipica campana preparata con baccalà fritto, insaporito con un sugo di pomodoro e passato al forno. Ecco come cucinare il baccalà al pomodoro alla napoletana.
- Tempo: 140 min
- Porzioni: 4
Fonte: Il Club delle Ricette
Ingredienti
- di Baccalà
- di Pomodori Pelati
- di Olive
- di Capperi
- spicchi di Aglio
- cucchiai di Olio Extravergine d'Oliva
- di Olio Extravergine d'Oliva
- q.b. di Sale
- q.b. di Farina 00
- mazzetto di Prezzemolo
- Peperoncino
- di Olio di Semi