Aragosta alla Catalana
L'Aragosta alla Catalana è un secondo piatto tipico della Catalogna, Anche se si sta parlando dell'aragosta, la ricetta non è difficile da realizzare.
- Porzioni: 2
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Aragosta: 1.5 kg
- Pomodori ciliegini: 400g
- Cipolle di Tropea: 2
- Odori: q.b
- Olio Extra Vergine di Oliva: q.b
- Origano fresco: q.b
- Limone: 1
- Aceto di vino bianco: 1 cucchiaino
- Sale fino: q.b
- erba cipollina: q.b