Douceur Exotique Courgettes Fondantes Au Lait De Coco Agrémentees De Coriandre
Découvrez notre recette facile de courgettes au lait de coco relevée de gingembre et coriandre Une façon saine et rapide de sublimer vos légumes de saison
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: BelleRecipe France
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Ingrédients
- de courgettes fermes
- d'huile d'olive ou de coco
- petit oignon jaune haché finement
- gousses d'ail pressées ou émincées
- de gingembre frais râpé
- de poudre de Curry Doux
- de lait de coco plein gras
- de bouillon de légumes faible en sodium
- de jus de citron vert fraîchement pressé
- de sel de mer fin
- de poivre noir fraîchement moulu
- de coriandre fraîche hachée, pour la finition