【5分】やわらか鶏とアスパラの梅マヨ和え
旬のアスパラって、甘くてみずみずしくっておいしいですよね。北海道から立派なアスパラをいただいたので、ささっとできる和え物を作りました。合わせるのはマヨネーズと梅。さっぱりとまろやかを両方味わうならこの組み合わせは外せませんよね。白ごまをプラスすることでさらに香ばしく仕上がります。仕上げのブラックペッパーがいい仕事をするので、ぜひプラスしてくださいね。
- 時間: 5 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- アスパラ 2本
- サラダチキン 1/2枚分
- マヨネーズ 大さじ1
- 練り梅 小さじ1～
- 白ごま 小さじ1/2
- ブラックぺッパー 少々