Małże sercówki z ciecierzycą i rozmarynem
Sercówki z ciecierzycą i rozmarynem – lekka włoska przystawka, w której morskie małże łączą się z ciecierzycą, winem i aromatem rozmarynu.
- Czas: 15 min
- Porcje: 6
Źródło: Tapenda
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- anchois - 3 sztuki
- białe wino - 100 ml
- cebula - 1 sztuka
- ciecierzyca - 400 g
- oliwa - 10 łyżek
- papryka w płatkach - do smaku
- rozmaryn - 2 gałązki
- sercówki - 1 kg
- sól - do smaku
- woda - 100 ml