Brownies alla banana paleo 60 kcal

Mi piace prepararli quando ho banane molto mature da usare: danno dolcezza e aiutano a mantenere l’interno umido, senza appesantire l’impasto. La parte migliore è il contrasto tra la superficie scura, leggermente asciutta, e la briciola morbida al cacao con piccoli punti di cioccolato fondente. Il trucco, secondo me, è non avere fretta dopo la cottura: se li tagli quando sono ancora caldi si sbriciolano di più, mentre da freddi diventano compatti e regolari. Con un bicchiere di bevanda di mandorla stanno benissimo a merenda.

• Tempo: 75 min
• Porzioni: 12

Fonte: Ricette Fit

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