Muffin soffici al limone con mascarpone
I muffin soffici al limone sono dei dolcetti perfetti per la colazione o per la merenda. I muffin sono realizzati senza burro. La presenza del mascarpone nell’impasto regalerà un gusto delicato e una morbidezza unica.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 12
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Olio di semi di girasole
- Succo di limone
- Sale
- Uova a temperatura ambiente
- Limone scorza
- Bacca di vaniglia
- Farina 00
- Mascarpone
- Zucchero
- Lievito per dolci
- Fettine di limone
- Zucchero a velo