Krupniok vom Grill
Die schlesische Version, im ganzen Darm gegrillt: Haut blasenwerfend, Fett ausgelassen, am Ende aufgeplatzt. Auf Brot mit Sauerkraut und einem kühlen Tyskie serviert.
- Portionen: 2
Quelle: Planetwurst
Zutaten
- Krupniok-Würste
- Sauerkraut
- TL Kümmel
- EL Schmalz oder Pflanzenöl
- Scheiben dunkles Roggenbrot
- Polnischer Gelbsenf zum Servieren