豚肉ときゅうりのオイスター炒め
ごはんにも合う風味豊かな炒め物。きゅうりは、炒め物にするとシャキッとした食感がおいしい！豚肉の旨味と、ザーサイがまた良いアクセントに。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: greenbeans.com
材料
- 豚こま切れ肉 200g
- きゅうり 2本
- たまねぎ 1/2個
- 赤パプリカ 1/2個
- ザーサイ 50g
- にんにく 1片
- ごま油 大さじ1/2
- こしょう 少々
- 塩 少々
- 酒 大さじ1
- 粗びき黒こしょう 少々
- A 酒 大さじ1
- A オイスターソース 大さじ1/2
- A しょうゆ 小さじ1/2