アントルメ・グラッセ~チョコレートアイスケーキ~

アントルメ・グラッセ~チョコレートアイスケーキ~

アイスクリームで作ったリッチなデコレーションケーキ。スライスしてお皿に盛れば素敵なデザートプレートです。

出典: 共立食品株式会社 | 製菓・製パンの材料、ナッツ・ドライフルーツの販売

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材料

  • スポンジケーキプレーン丸6号 約1/8枚分
  • A:粉糖(シュガーパウダー)またはグラニュー糖 30g
  • A:コーンスターチ 10g
  • A:ココアパウダー 10g
  • A:牛乳 150ml
  • チョコレート 40g
  • チョコレートシロップ 40g
  • 生クリーム 150ml
  • B:素焼きクルミ 20g
  • B:マシュマロ 20g
  • B:冷凍ラズベリー 50g
  • B:ピスタチオ 10g(殻をむいた状態)
  • 【デコレーション】
  • ノンウェットココアパウダー 適量
  • ピスタチオ 適量
  • 金箔 適量

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