Boloňská omáčka s mletým masem
Pomalu dušená Boloňská omáčka s neodolatelně hlubokou chutí. Mleté hovězí maso, jemně nasekané kořenová zelenina a kvalitní víno vytváří bohatý ragú, který promění každé jídlo ve slavnostní hostinu. Připravte si pravou italskou klasiku.
- Čas: 140 min
- Porce: 6
Zdroj: Culinto.cz
Suroviny
- Olivový olej
- Cibule
- Mrkev
- Řapíkatý celer
- Česnek
- Mleté hovězí maso
- Sůl
- Černý pepř
- Muškátový oříšek
- Plnotučné mléko
- Bílé suché víno
- Rajčata konzervovaná
- Kuřecí vývar