Rökt lax med chili
Låt skinnet sitta kvar när du ska röka eller grilla lax. Då håller fisken ihop bättre och när laxen är tillagad är skinnet mycket lättare att ta bort. Den här laxen är inget för den fege, chilin ger bra drag i den!
- Tid: 90 min
- Portioner: 6
Källa: ICA.se
Ingredienser
- chilifrukt
- salt
- laxfilé med skinnet kvar, helst mittbiten
- tsk chiliflakes