Kohlrouladen mit geräuchertem Tempeh an Senfsoße
Gefüllt mit Tempeh sind die klassischen Kohlrouladen auch etwas für tierleidfreie Feiertage. Abgerundet mit einer Senfsoße sind die veganen Rouladen ein wahrer Gaumenschmaus.
- Portionen: 4
Quelle: ProVeg Deutschland
Zutaten
- Wirsingkohl
- Zwiebeln
- Tempeh
- Öl
- TL Kreuzkümmel
- Salz
- Pfeffer
- Schalotte
- EL Senfpulver
- Gemüsebrühe
- Pflanzensahne
- EL Senf