Borscht au Queso Fresco
Ceci est la recette de Borscht au Queso Fresco .
- Temps: 100 min
- Portions: 6
Source: producteurslaitiersducanada.ca
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Ingrédients
- c. à soupe de beurre
- oignon haché
- gousses d'ail hachées
- branches de celeri émincées
- tasses de betteraves pelées et coupées en dés
- tasses de chou rouge émincé
- tasses de pommes de terre pelées et coupées en dés
- tasses de bouillon de boeuf faible en sodium
- tasse de vinaigre de vin rouge
- tasse purée de tomates sans sel ajouté
- Sel et poivre fraîchement moulu au goût
- à 5 oz de fromage Quesco Fresco canadien coupé en tranches d'1/2 po
- tasse de persil frais haché
- tasse d'aneth frais haché