Spargelaufstrich

Herzhafter Aufstrich aus Butter, Topfen, Spargel und frischen Kräutern. Der Spargel wird gekocht, geschnitten und gemeinsam mit den Kräutern fein gehackt. Er wird mit zimmerwarmer Butter und dem Topfen verrührt. Der Aufstrich hat sehr viel Eigengeschmack und man kann mit Salz und anderen Gewürzen sparsam sein.

Quelle: euromeal

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