なすとしめじの梅みそスパゲティ
こっくりとしたみそだれに、梅のさわやかな酸味をプラス。 野菜にしっかりなじむよう、少し煮つめるのがポイント。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- スパゲティ 160g
- なす 2個
- しめじ 1パック
- ねぎ 5cm
- 梅みそだれ
- 梅干し 2個
- みりん 大さじ3
- みそ 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- 塩 大さじ1と1/2
こっくりとしたみそだれに、梅のさわやかな酸味をプラス。 野菜にしっかりなじむよう、少し煮つめるのがポイント。
出典: オレンジページnet