Ravioloni alla carbonara - cuore fondente e guanciale croccante #carbonara #pastafresca #ravioli #primipiatti #pasta
Una versione decisamente “diversa” dell’ originale Carbonara ma con tutti gli ingredienti (e solo quelli) previsti dalla tradizione
- Tempo: 90 min
- Porzioni: 5
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina 00
- Uova fresche
- Tuorli freschi
- Ricotta vaccina
- Pecorino romano grattugiato
- Guanciale
- Sale
- Pepe nero