Paccheri al ragù di cotechino

L'unione della rusticità e sapidità del cotechino, con un sugo denso e corposo, ha la capacità di abbracciare perfettamente la pasta. Dimentichiamo per un attimo le lenticchie di capodanno, e immaginiamo il cotechino diventare protagonista di un ragù ricco e avvolgente. Un piatto robusto, dal sapore deciso ma incredibilmente equilibrato.😉👍

• Tempo: 120 min
• Porzioni: 4

Fonte: Al.ta Cucina

Importa nel mio ricettario