Frittelle di mais e patate dolci con yogurt alle erbe
Come antipasto, pasto leggero o per un buffet: le frittelle di mais e patate dolci servite con yogurt alle erbe sono squisite in ogni occasione!
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 6
Fonte: Migusto
Ingredienti
- di patate dolci
- uova
- dl d'acqua
- di farina
- cucchiai d’amido di mais
- cucchiaino di curcuma
- cucchiaino di Tabasco
- cucchiaini di sale
- pepe
- scatola di mais da 340 g, peso sgocciolato 285 g
- mazzetto di erbe aromatiche
- di yogurt greco al naturale
- olio di arachidi per friggere