スキレットで楽しい！グルテンフリーダッチベイビー ~ サレ
米粉を使ったグルテンフリーのダッチベイビーをご紹介します。 ※本記事では料理系のサレをご紹介します。スイーツ系のシュクレはこちらをご覧ください。 ダッチベイビーは焼くたびに表情を変える、雲のようにもこもこに膨らん生地が、何とも楽しいドイツ生まれのパンケーキです。
- 分量: 1
出典: Paqupel
材料
- 米粉 30g
- 豆乳または牛乳 60g
- 卵 1個
- きび砂糖 3g
- 塩 ひとつまみ
- とろけるチーズ 40g
- 生ハム 適宜
- ベビーリーフやルッコラ 適宜
- アボカド 1/2個
- プチトマト 3つ
- クリームチーズ 適宜
- オリーブ油 少々
- 塩胡椒 少々
- ピンクペッパー 少々（なくても良い）
- バター