Hoe maak je je eigen Hokkaido pompoensoep in de herfst?
Pompoensoep uit Hokkaido is een herfstige lekkernij die ik elk jaar met veel plezier klaarmaak. Het vereenvoudigde proces - inclusief het niet schillen van de pompoen - maakt de soep tot een absolute favoriet tijdens de koelere maanden. Hij is niet alleen lekker en gezond, maar ook leuk om te maken - een echte traktatie voor de smaakpapillen.
- Tijd: 40 min
- Porties: 4
Bron: Tastelist
Ingrediënten
- Hokkaido pompoen
- gemiddelde grootte Uien
- teentjes knoflook
- aaseter
- groentebouillon
- Crème
- Tablespoon olijfolie
- Zout, peper
- Theelepel Pompoenpitolie
- Pompoenpitten voor garnering