Aardappel- en zuurkoolschotel
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/be/recipe/6G2yiHvnbf4RYHmq9fnY/67acbb76629835797aa191c6c04907.png)
De aardappel-zuurkoolschotel uit de Zwabische keuken is een van mijn favoriete gerechten, vooral in het koude seizoen. De combinatie van aardappelen en zuurkool lijkt op het eerste gezicht misschien vreemd, maar het smaakt sensationeel goed. De aardappelschotel is een stevige, verwarmende maaltijd, perfect voor de koude herfst- en winterdagen.
- Tijd: 60 min
- Porties: 4
Bron: Tastelist
Ingrediënten
- Aardappelen
- zuurkool
- Uien
- teentjes knoflook
- groentebouillon
- creme fraiche
- Geraspte kaas
- Zout, peper Nootmuskaat
- Tablespoon olie