Ingwer Cookies (Gingerdoodles) – weich, mit Zimt & weihnachtlichen Gewürzen
Weiche, würzige Ingwer Cookies mit Zimt, Muskat und Nelken. Innen klebrig-weich, außen leicht knusprig von der Zucker-Zimt-Kruste. Kein Kühlen nötig, der Teig kommt direkt aufs Blech. In 30 Minuten fertig und perfekt für die Weihnachtszeit.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Kuechenchaotin
Zutaten
- Weizenmehl
- EL Speisestärke
- Päckchen Back-Natron
- TL Salz
- TL Zimt, gemahlen*
- TL Ingwer, gemahlen*
- Prise Nelken, gemahlen*
- Prise Muskatnuss, gemahlen*
- Butter
- brauner Zucker
- feiner Zucker
- Zuckerrübensirup*
- Ei
- TL