Gallinella al forno
La ricetta della gallinella di mare al forno è facile ed economica e vi permette di portare in tavola un secondo piatto di pesce davvero sfizioso e leggero. I filetti di capone gallinella sono molto delicati e cotti al forno con una semplice panatura li rende gratinati al punto giusto. Per una pietanza ancora più leggera potete anche non usare il pangrattato, ma cuocere la gallinella al forno semplicemente con un filo di olio extravergine di oliva.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- filetti di gallinella di mare
- pangrattato
- aglio
- capperi
- olio extravergine d’oliva
- prezzemolo
- sale
- pepe nero
- fette di limone