くずし豆腐とえびのスープ
やさしい口当たりの豆腐と、プリッとしたえびの組み合わせが絶妙。片栗粉でとろみをつけてのどごしよく。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 木綿豆腐 1丁
- えび 80g
- 万能ねぎの小口切り 3本分
- しょうがの絞り汁 小さじ1
- だし汁 2カップ
- 酒 大さじ3
- しょうゆ 小さじ1と1/2
- 塩 小さじ1/2
- 塩 少々
- 酒 少々
- こしょう 少々
- 片栗粉 少々
やさしい口当たりの豆腐と、プリッとしたえびの組み合わせが絶妙。片栗粉でとろみをつけてのどごしよく。
出典: オレンジページnet