ヴィーガンでグルテンフリー！米粉のコーンパン
たっぷりのコーンを練り込んだグルテンフリーの米粉のコーンパンは、コーンの優しい甘さと香りがたまらない美味しさで、子供にも大人にも大人気のパンです。生地がしっとりふわふわで、つぶつぶコーンのはじけるような食感が最高です♪ 焼き立てはより香ばしく、外はカリッと中はもっちりとしています。焼きとうもろこしのようなコーンの風味が広がり、幸せに包まれる美味しさです。そのまま食べても、バターをつけてもgood！朝食にもおやつにも最適なシンプルで味わい深いパンです。
- 分量: 4
出典: Paqupel
材料
- 米粉 190g （製パン用ミズホチカラ）
- 片栗粉 10g
- ドライイースト 3g （ ぬるま湯はお使いになるドライイーストに合わせて温度調整してください。）
- きび砂糖 15g
- 塩 4g
- サイリウム 5g
- コーン 60g （水気をしっかり切っておく）
- ぬるま湯 180g
- 植物性油 10g
- 米粉 適宜
- 植物油 適宜