Patlıcan Oturtma (Musakka)
En sevilen sebzelerden patlıcanla yapılan en güzel yemeklerden biri: Patlıcan Oturtma/Patlıcan Musakka. Özellikle sebzelerin bol olduğu yaz mevsiminde sıkça yapılan yemeklerden biri olan patlıcan oturtmayı, patlıcanları kızartarak fırında yapabilirsiniz. Bu tarifte zamanı az olanlar için pratik bir yöntemle yapılan Musakka’yı tarif edeceğiz. Afiyet olsun!
- Süre: 50 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Mutfaktan Sofraya
Malzemeler
- patlıcan
- gr kıyma
- kuru soğan
- domates
- çarliston biber
- kırmızı biber
- yemek kaşığı domates salçası
- yemek kaşığı biber salçası
- tatlı kaşığı tuz
- tatlı kaşığı Tatlı kaşığı kimyon
- toz kırmızıbiber
- tatlı kaşığı karabiber
- demet maydanoz