Kuzu Etli Türlü
Mevsim sebzelerinden hazırlanan harika bir tencere yemeği: ETLİ TÜRLÜ. Hele yanında pirinç pilavı ya da bulgur pilavı ve cacık da varsa, nefis bir öğün var demektir. Toprak güveçte, ağır ateşte pişirme şansınız varsa kesinlikle öyle yapmanızı öneririz.
- Süre: 55 dk
- Porsiyon: 6
Kaynak: Mutfaktan Sofraya
Malzemeler
- gr kuzu eti
- iri soğan
- kabak
- patlıcan
- taze fasülye
- orta boy patates
- yeşil biber
- diş sarımsak
- orta boy domates
- yemek kaşığı domates salçası
- yemek kaşığı tereyağı
- yemek kaşığı zeytinyağı
- tatlı kaşığı tuz
- tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- tatlı kaşığı kimyon
- tatlı kaşığı karabiber