Klassisk krydderrub til ca. 1,5 kg pulled pork eller pulled chicken
Til den kødfulde, trevlede smagseksplosion, der udgør en gedigen pulled pork, får du her opskriften på en klassisk rub.
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- spsk. brun farin
- spsk. groft salt
- tsk. chiliflage
- tsk. røget paprika
- tsk. stærk paprika
- tsk. Løgpulver
- tsk. korianderfrø
- tsk. hel spidskommen
- tsk. hvidløgspulver
- tsk. sennepspulver
- friskkværnet peber
- spsk. sukker
- tsk. rosa peber
- tsk. kaffe