Tilsiter-Tortelloni
Selbstgemachte Tortelloni mit einer feinen Tilsiter-Füllung - abgerundet mit Salbei-Butter, glasierten Baumnüssen und Birnen. Anspruchsvoll, aber ein wahres Geschmackserlebnis!
- Zeit: 60 Min.
Quelle: Tilsiter - Der Schweizer Käse
Zutaten
- Butter
- EL Milch
- Tilsiter rezent, der Rote, fein gerieben
- Eigelbe
- wenig Muskat, wenig Pfeffer
- Rollen Fertig-Pastateig
- EL Mohn
- Eiweiss, verquirlt
- EL Salbeiblättchen
- Birne, in Schnitzchen
- Baumnusskerne, grob gehackt