Sopa fria de legumes

Sopa fria de legumes

Um prato principal vegetariano, ensopado, mas para saborear frio mesmo no verão, leve e nutritivo!

Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano

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Ingredientes

  • Borboletas de ovo 200 g
  • Flores de abobrinha 140 g
  • Vagens 90 g
  • Cenouras 3
  • Batatas pequena 1
  • Tomates rama 1
  • Cebolinha fresca 1
  • Água 1 l
  • Louro 1 folha
  • Casca de limão quanto baste
  • Orégano fresco quanto baste
  • Azeite virgem extra quanto baste
  • Pimenta preta quanto baste
  • Sal fino quanto baste

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