Sachertorte 2.0
Ein inspirierendes Rezept für Sachertorte 2.0 | Debic. Ein Rezept für und von professionellen Köchen und Bäckern.
- Portionen: 1
Quelle: debic.com
Zutaten
- Mandelplätzchen 50/50
- Eier
- Eigelb
- Eiweiß
- Zucker
- Mehl
- Kakaopulver
- Debic Markenbutter
- Kuvertüre Schokolade 77%
- Gelatineblätter
- Aprikosenpüree
- Zweige Thymian
- Debic Croissant-Butter
- Puderzucker
- Mandelpulver
- Aprikosen
- Milch
- Debic Schlagsahne 32%
- dunkle Schokolade 55%ig