Gratin de Veau et Chou-Fleur à la Sauce Mornay
Un plat réconfortant et savoureux, alliant la tendreté du veau, le croquant du chou-fleur et l'onctuosité d'une sauce Mornay maison, le tout gratiné au four.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- veau, coupé en dés
- tête de chou-fleur moyenne, coupée en fleurettes
- pâtes courtes
- beurre
- farine
- lait
- fromage râpé
- cuillère à café de noix de muscade râpée
- Sel
- Poivre noir fraîchement moulu
- Huile d'olive