Nefis Ratatouille (Ratatuy) Tarifi
Fransız mutfağının dünyada en tanınmış yemeklerinden biri. Tüm dünyanın severek izlediği bir animasyon filmine de isim olan ratatouille’un sırrı sebzelerinin incecik ve aynı boyutlarda kesilmiş olması. Ratatouille nasıl yapılır?
- Süre: 30 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Ustasından Yemek Tarifi
Malzemeler
- adet kabak
- adet patlıcan
- adet domates
- çay bardağı zeytinyağı
- diş sarımsak
- tatlı kaşığı tuz
- çay kaşığı karabiber
- çay kaşığı kekik
- dal taze biberiye