Gratin de pommes de terre aux champignons

Gratin de pommes de terre aux champignons

Simple et rapide, ce gratin accompagnera parfaitement une viande grillée ou mijotée Je vous déconseille de congeler ce plat car les champignons rendent du jus et les pommes de terre ne seront plus aussi bonnes.

Source: Aux Délices de Lucie

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Ingrédients

  • Pomme de terre: 800 gr
  • Champignons: 250 gr
  • Oignon: 2
  • Gruyère: 150 gr
  • Crème fraîche: 20 cl
  • Lait: 150 ml
  • Thym
  • Romarin
  • Sel
  • Poivre
  • Beurre: 25 gr

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