Risotto ai quattro formaggi | Buttalapasta

Risotto ai quattro formaggi | Buttalapasta

Il risotto ai quattro formaggi è una delizia da preparare in poche mosse con questa ricetta facilissima, il risultato è un primo piatto cremoso a profumato, grazie alla presenza dei 4 tipi di formaggio utilizzati, noi abbiamo scelto Parmigiano, Groviera, Fontina e Gorgonzola ma voi potete optare per quelli che preferite di più, come ad esempio Taleggio, Grana, Brie, Provola, Pecorino, Emmental o altri. Come per altre ricette di risotti cremosi anche questa è molto semplice ed in poche mosse potrete servire in tavola un saporito risotto ai 4 formaggi super appetitoso. Andiamo subito a svelare i vari passaggi del procedimento subito dopo la lista degli ingredienti con le dosi esatte per un risultato eccellente.

Fonte: Butta La Pasta

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Ingredienti

  • riso Carnaroli
  • burro
  • scalogno
  • olio extra vergine di oliva
  • parmigiano grattugiato
  • groviera grattugiata
  • fontina
  • gorgonzola piccante
  • brodo
  • Sale
  • pepe nero

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