Schupfnudeln mit Sauerkraut
Schupfnudeln bieten eine leckere Abwechslung zu Pasta, Klößen oder Kartoffeln, gerade in Kombination mit Sauerkraut. Bereite also ein echtes Traditionsgericht zu und serviere dank unseres Rezepts leckere Schupfnudeln mit Sauerkraut – mit einem kleinen Twist.
- Zeit: 100 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Kartoffeln, mehlig kochend
- EL Weizenmehl
- Eigelb
- Salz
- Pfeffer
- EL Rapsöl
- Schinkenwürfel
- Champignons, braun
- Sauerkraut
- Lauchzwiebel