Torskrygg med krämig risoni, tomat och zucchini
Som en krämig risotto men gjord på risoni är denna gryta som också rymmer både zucchini och kapris. Torsken får rimma med lite salt innan du steker den i smör. Rör ner parmesan i risonin precis innan servering och njut av den goda fisken.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- förp torskryggfilé
- tsk salt
- smör
- tsk svartpeppar
- vitlöksklyftor
- zucchini
- körsbärstomater
- dl kapris
- msk tomatpuré
- dl pastavatten
- salt
- riven parmesan
- port risoni
- kruka basilika