塩こうじオムライス
ケチャップライスではなく、塩麹ライスにアレンジした優しい味のオムライス。仕上げのケチャップはお好みですが、無くてもおいしくお召し上がりいただけます。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: ひかり味噌󠄀󠄀株式会社
材料
- 鶏肉もも肉 150g
- 玉ねぎ 1/4個
- ミニトマト 6個（100g）
- 温かいごはん 200g
- サラダ油 大さじ1/2
- バター（有塩） 10g×2
- ケチャップ お好みの量
- 【A】
- 卵 4個
- 牛乳 大さじ2
- 「生塩こうじ 麹の花」 大さじ1
- 【B】
- こしょう 少々