Mini tarte tatin di zucca, guanciale e zola
Tarte tatin monoporzione con zucca, stick di guanciale e gorgonzola. Perfette per una cena veloce, un antipasto o un aperitivo rinforzato. Qualcosa di straordinario, la dolcezza della zucca e del miele che contrastano il gusto deciso degli stick di guanciale e del gorgonzola. Inoltre ci sono tutte le consistenze, morbido, croccante e cremoso. Le tarte tatin sono un'esperienza culinaria da fare assolutamente… inoltre… sono troppo facili!
- Tempo: 100 min
- Porzioni: 6
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Stick di guanciale Negroni
- Zucca
- Gorgonzola
- rotolo Pasta sfoglia
- cucchiaino Miele
- Aceto balsamico
- Sale
- Rosmarino
- Olio di oliva