Jus de ditax (tamarin de Casamance)
Le jus de ditax, ou tamarin de Casamance, est une boisson emblématique de l'Afrique subsaharienne, en particulier du Sénégal. Cette délicieuse boisson, à la fois acidulée et sucrée, évoque les chaudes journées d'été passées à se rafraîchir sous un arbre à tamarin. Son goût unique et ses arômes envoûtants en font un incontournable des tables sénégalaises, souvent partagé lors des célébrations ou des moments conviviaux en famille. Préparez-vous à un véritable voyage sensoriel au cœur de la culture africaine !
- Temps: 50 min
- Portions: 4
Source: re7tips.com
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- de pulpe de tamarin
- litre d'eau
- de sucre
- pincée de sel
- Glaçons
- Feuilles de menthe pour la décoration