Pasta med svamp och purjolök
Med riktigt fina råvaror är det svår att misslyckas med en pastarätt. Här får den skruvade strozzapreti-pastan, av italienskt durumvete, sällskap av mild purjolök och kastanjechampinjoner i en gräddig ostsås. Välj gärna en smakrik ost som Västerbottensost så blir såsen ännu godare. Toppa med några skivor parmaskinka och njut!
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- liten purjolök
- vitlöksklyftor
- kastanjechampinjoner
- msk olja
- salt
- svartpeppar
- port pasta
- dl mjölk
- dl vispgrädde
- tsk majsstärkelse
- dl riven ost
- kruka persilja
- förp prosciutto crudo
- sallad
- mozzarella