Aardpeerrisotto met Hollandse garnalen
Eenvoudige doch zeer smakelijke risotto met blokjes aardpeer en Hollandse garnalen. Makkelijk te maken en geen kaas!
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- gr risottorijst
- gr aardpeer, geschild gewogen, in kleine blokjes
- tenen knoflook, geperst
- st sjalotten, gesnipperd
- scheut neutrale olie
- ltr visbouillon
- gr Hollandse garnalen
- echte dus platte peterselie, blad fijngehakt
- klontje boter
- peper & zout naar smaak