Spaghetti taart met aubergine en tomaat
Dit recept voor spaghetti taart met aubergine en tomaat is van Jamie Oliver. Met lekker veel vezels en B-vitaminen, die de stofwisseling gezond houden.
Bron: Gezond aan tafel
Ingrediënten
- grote aubergine
- volkorenspaghetti
- Olijfolie
- takjes verse oregano
- rode uien
- 1 verse rode peper
- blik gepelde tomaten
- hüttenkäse
- grote eieren
- Parmezaanse kaas
- rucola
- citroen
- el balsamicoazijn