Ganache för glasering - DinVinguide Ganache för glasering
Ganache för glasering Koka upp grädde med glykos/honung. Häll över chokladen och rör slät. Tillsätt smöret och rör slät igen,
- Portioner: 4
Källa: DinVinguide
Ingredienser
- gram grädde
- gram glykos eller flytande honung
- gram mörk choklad minst 56% kakaohalt, hackad eller pellets
- gram smör