Gnocchi senza glutine con pesto di basilico melenzane e pomodoro confit

Chi l'ha detto che gli gnocchi non si possono preparare anche senza uova?Questa succulenta ricetta senza glutine è preparata con pesto di basilico, melenzane saltate in padella e arricchita di pomdori confit .

• Porzioni: 2

Fonte: Al.ta Cucina

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