Bao buns

I bao buns sono dei paninetti cotti a vapore tipici della cucina cinese come i mantou, ma che nella forma ricordano molto i Parker House rolls. Anche in questo caso si tratta di un impasto semi dolce, perfetto quindi anche per la prima colazione, ma a me sono piaciuti molto anche con il ripieno salato. Facili da fare, i bao buns sono soffici soffici come nuvole grazie proprio alla cottura a vapore. Che dite, li proverete?

• Porzioni: 10

Fonte: misya.info

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