煮込みハンバーグ
煮込むから、中までしっかり火が通ります。汁けが少なめで小さめサイズなので、おべんとうにもおすすめです。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 肉だね
- 合いびき肉 250g
- 玉ねぎのみじん切り 1/2個分
- 溶き卵 1個分
- パン粉 1/2カップ
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 少々
- ブラウンマッシュルーム 6個
- ソース
- 洋風スープの素 小さじ1/2
- トマトケチャップ 大さじ3
- 中濃ソース 大さじ1
- 水 1カップ
- 赤ワイン 大さじ1
- パセリのみじん切り 適宜
- 小麦粉
- サラダ油 大さじ1